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【弘前市・手打蕎麦 竹くら】天ざる

店舗情報

店舗名

手打蕎麦 竹くら

電話番号

0172-27-8065

営業時間

11:30~15:00

定休日

火曜日

駐車場

あり

お支払い方法

現金

webサイト

なし

ひとこと

青森県弘前市にある『 手打蕎麦 竹くら 』

天ざるを注文。
今まで食べたことが無いくらいコシ!コシ!コシ!って感じ。
店主さんによると外一で作ってるとのこと。
日によって産地が違うお蕎麦を使ってるそうです。
この日は
年産:令和4年産
産地:北海道中川郡音威子府村産
品種:キタワセ蕎麦
でした。

天ぷらは海老2、ししとう、舞茸、なす、長芋。
蕎麦つゆは濃いめ。
コシが強いお蕎麦と相性がよく食べごたえ抜群。

席はテーブルと小上がりで店内は結構広め。

濃いめの蕎麦つゆに強めのコシが好きな人には
どストライクなお蕎麦屋さんだと思います。

お蕎麦について店主さんが詳しく教えてくれました。
ありがとうございます🙇🏻‍♂️
ごちそうさまでした🙏🏻

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