青森市にある「さくら野百貨店青森本店」で開催中の『全国うまいもの博』（2025年10月18日〜27日）に、全国的に話題のガトーショコラ専門店「THE chocola（ザ ショコラ）」が登場。
この記事では、「THE chocola」のメニュー、店内の様子、駐車場の有無などの店舗情報を詳しくご紹介し、実際に食べた料理のレビューをお届けします。（店舗情報は来店月（25年10月時点）のものです。最新情報は店舗の公式SNS・HPをご確認ください。）
「THE chocola」までのアクセス・駐車場・外観
「THE chocola」は、10/18(土)-10/27(月)までの期間、青森県青森市にある「さくら野 青森本店」の6階にて開催されている「全国うまいもの博」に出店中。
テレビ番組「シューイチ」などでも紹介され、予約は最大18ヶ月待ちという大人気スイーツ。
メニューの詳細
※2025年10月時点
・THE chocola ¥5000
・THE chocola 抹茶 ¥6000
・THE chocola ? butter ¥2500 （催事限定）
実際に食べた料理の感想
THE chocola ¥5000
公式オンラインでは予約1年待ちの幻ガトーショコラ。
超微粒子のメレンゲで仕上げたガトーショコラは、しっとりとした口どけと濃厚なカカオの香りが特徴。
販売方法は冷凍状態。
解凍後の賞味期限が5日間と数日持つのが嬉しい。
あたためたナイフがカットしやすいとのことだが私は糸でカットしました。
シュワっと口の中で溶けるガトーショコラ。洋菓子店で売られているようなサクサク・ザクザク系のガトーショコラとは全くの別物。もはや別ジャンル。冷やしても常温でも楽しめる、まさに“幻のショコラ”。
THE chocola 抹茶 ¥6000
個人的には抹茶派。
ノーマルよりもほんの少しだけ硬く感じる気がしました。
表面はうっすら硬く中はエアリーでしゅわふわ。
抹茶が苦手な人もこれを食べると美味しいと言ってくれるほど。
THE chocola ? butter ¥2500 （催事限定）
私の推し。※催事限定品
説明にもあるように究極のパウンドケーキだと思います。
しっとりだけどぎゅっと詰まったような硬さもあるパウンドケーキ。
食塩不使用発酵バターを使っているためかただ甘いだけじゃなくバター本来の風味がしっかりと効いていました。
各メニューの原材料名
店舗情報
| 店名 | さくら野百貨店 青森本店 6階 |
|---|---|
| 住所 | 青森市新町1-13-2 |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 10:00〜18:30（※最終日は17時閉場） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり（さくら野） |
| 支払方法 | 現金、キャッシュレス |
| 座席 | なし |
| サイト | |
| その他 | 10月27日(月)まで開催 |
まとめ・こんな人におすすめ
今回『全国うまいもの博』に登場した「THE chocola」の紹介でした。
青森市では数回目の出店。テレビ番組「シューイチ」で紹介されたことをきっかけに人気が爆発し、最大で1年以上待ちの予約が入るほど。
ガトーショコラは、甘さ控えめでカカオのほろ苦さが際立ち、まるでスフレのような口溶け。冷やせばしっとり濃厚に、常温ならシュワっとほどける繊細な食感。手土産や自分へのご褒美にもぴったりでした。
「青森市で人気スイーツを探している方」「全国うまいもの博のおすすめを知りたい方」「THE chocolaの味を体験してみたい方」は、ぜひこの機会に足を運んでみてください。
