【弘前市】海産食品ハマダ｜極すじこが美味すぎて炊飯器が一瞬で空になった

弘前市の台所として知られる「虹のマート」。その中にある海産食品ハマダから、新商品【極すじこ】が登場。

「すじこは塩辛い」というイメージを完全に覆す、甘口で臭みのない味わいが特徴。実際に食べてみたところ、白ごはんが止まらず炊飯器が空になるレベルでした。

この記事では、「海産食品ハマダ」のメニュー、店内の様子、駐車場の有無などの店舗情報を詳しくご紹介し、実際に食べた料理のレビューをお届けします。（店舗情報は来店月（26年1月時点）のものです。最新情報は店舗の公式SNS・HPをご確認ください。）

「海産食品ハマダ」までのアクセス・駐車場・外観

「海産食品ハマダ」は、青森県弘前市駅前町12-1にある「虹のマート」内にあるすじこ店。

虹のマート入口にフロアマップがありました。

「海産食品ハマダ」は「正面入口」から入って手前。

「海産食品ハマダ」にあるサイン色紙。

個人的に「まめきちまめこ」さんのファンなので実物色紙を見れて嬉しい。

メニューの詳細

「海産食品ハマダ」のメニュー表です。※撮影は2026年1月

ラインナップ多め。

贈答用は300g〜1kgと幅広く選べるのが嬉しい。

1トレー（5kg）で購入する方もいるんだとか。

写真は新商品の「極すじこ」。

店舗以外に通販サイトもあるので県外の方も利用しやすいのが嬉しいポイント

実際に食べた料理の感想

極すじこ200g（¥3300税込）

トラウトサーモンから採れるすじこのお腹部分のみを厳選した極すじこ。

ラッピングされたすじこはパウチ加工され鮮度を逃さない包装になっていました。

写真はパウチから取り出しラッピングのみの状態。

1人分用に小分けされていて嬉しい！！

熱々のまんまにオンザライス。

辛口とは違い甘口ですじこ本来の旨味を感じられてかなり美味しい。

正直すじこ＝しょっぱい・コレステロールの塊と思っていたので、甘口のすじこを食べて感動しました。

青森、特に津軽と言えば「すじこ納豆」。

店舗情報

まとめ・こんな人におすすめ

海産食品ハマダの新商品「極すじこ」は、これまでの“塩辛いすじこ”の印象を大きく変えるすじこでした。

お腹側のみを使用した粒の揃い方、甘口で臭みのない味わい、そして白ごはんとの相性の良さは、一度食べるととすじこはもうここでしか購入できない。

虹のマートでの購入はもちろん、通販対応もあるため、弘前市外の方でも手に入れやすいのも魅力。すじこ好きの方はもちろん、これまで塩気が苦手で避けていた方にも、ぜひ一度試してほしい新商品です。